Objetivo:
- Capacitar a los asistentes para emprender un proyecto de implantación de un sistema de gestión de la calidad:
o Identificando los procesos clave de su empresa
o Aplicando los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2000
o Definiendo un sistema documental ágil
o Estableciendo un sistema de indicadores eficaz
o Aplicando los conceptos de la calidad a las distintas áreas de la empresa
o Realizando el seguimiento y mejorando el sistema de gestión de la calidad
o Utilizando las herramientas de la calidad
o Definiendo las competencias y describiendo los puestos de trabajo
o Motivando e integrando al equipo en los proyectos
Perfil
- Profesionales que vayan a asumir la responsabilidad de un sistema de gestión de la calidad
- Responsables de la calidad que quieran afianzar las bases necesarias para el desarrollo de sus funciones
- Personas interesadas en adquirir una formación que puedan desarrollar en un futuro
Metodología
La metodología aplicada exige la participación activa del alumno, implicando a este en su propio proceso de formación y aprendizaje situándolo, a través de los trabajos en equipo y proyectos personales, en la realidad profesional.
Sin perder la rigurosidad en el contenido, la enseñanza se realiza apoyándose en el campus virtual, donde el alumno tendrá la opción de efectuar consultas al profesorado e interactuar con los compañeros de curso.
Programa
Módulo 1: La Gestión Actual de la Calidad
- Evolución de la calidad: Control de Calidad, Aseguramiento de la Calidad, Gestión de la Calidad, Calidad Total
- La calidad en el contexto actual: calidad y competitividad; la calidad en las etapas de diseño, desarrollo, producción y servicio; la medida de la calidad; beneficios de la calidad para empresa, proveedores, personal, clientes y sociedad
- Conceptos generales; definiciones y vocabulario
- El coste de la calidad: concepto, clasificación, evolución, estrategia. Implantación de un sistema de costes.
- Normalización y Certificación: Infraestructura de la Calidad y la Seguridad Industrial; Normalización, Normas y guías ISO y UNE; Certificación; Ensayos; Calibración, Trazabilidad, Incertidumbre; Inspección; Acreditación; Esquema de la evaluación de la conformidad; Marco legislativo
- Normas de referencia. La familia de normas ISO 9000; evolución y cambios
- Los Principios de Gestión de la Calidad
- La Norma UNE-EN ISO 9001:2000. Análisis e interpretación de requisitos
o Enfoque, estructura, compatibilidad con otros sistemas de gestión, objeto y campo de aplicación, términos y definiciones, requisitos
o Sistema de gestión de la calidad
o Responsabilidad de la dirección
o Gestión de los recursos
o Realización del producto
o Medición, análisis y mejora
- Casos prácticos
Módulo 2: Implantar el Sistema de Gestión de la Calidad
- La implantación como proyecto gerencial
- La documentación del sistema de gestión de la calidad:
o Manual, procedimientos, instrucciones y otros documentos
o Requisitos documentales según ISO 9001:2000
o El control de la documentación
o Registros de la calidad
o Control de los registros
o Formatos
- Los tres ejes básicos del sistema de gestión de la calidad:
o Procesos
o Cliente
o Mejora continua
- Fases para la implantación de un sistema de gestión de la calidad
- Casos prácticos
Módulo 3: Recursos Humanos, Competencias y Liderazgo
- Los recursos humanos en un sistema de gestión
- El trabajo en equipo
- El liderazgo
- Los modelos de liderazgo
- La motivación
- El sistema de comunicación e información
- La participación y compromiso de las personas en el sistema de gestión
- Análisis de competencias
- Gestión por competencias; determinación de las competencias de directivos y mandos
- Confección de perfiles
- Descripción y documentación de funciones
- Análisis de puestos de trabajo por competencias
- Evaluación del desempeño
- Reingeniería humana
- Estudio de casos
Módulo 4: La gestión por Procesos y el Sistema de Indicadores
- Elementos de un proceso. Características y tipología de los procesos. Factores clave en la gestión de un proceso
- El enfoque basado en procesos de la Norma UNE-EN-ISO 90001:2000
- Identificación de procesos
o Criterios de identificación
o Despliegue de objetivos y requisitos y necesidades de clientes en procesos
o Identificación de procesos clave
- Identificación de la red de procesos y sus interacciones. Mapa de interacciones
- Documentación de los procesos. Procesos vs. Procedimientos
- Planificación de los procesos clave. El equipo de procesos
- Qué procesos deben medirse; criterios de decisión. Indicadores multiproceso
- Identificación de factores críticos de éxito del proceso
- Seguimiento y medición de los procesos
o Metodología de selección y definición de indicadores, métodos de cálculo, definición de umbrales y objetivos
o La Norma UNE 66175: 2003
o Cuadro de mando del proceso
- Verificación del proceso respecto a objetivos
- Mejora de procesos
o Identificación de las fuentes de mejora de procesos
o Gestión del riesgo y oportunidades en los procesos clave
o Definición del método para implementar mejoras
- Casos prácticos
Módulo 5: Seguimiento del Sistema de Gestión de la Calidad y Revisión por la Dirección
- Tratamiento de las no conformidades
- Implantación de acciones correctivas y preventivas
- Realización de auditorías internas del sistema de gestión de la calidad
o Definición y tipos de auditoría
o Las auditorías internas como requisito de la norma ISO 9001
o Gestión de un programa de auditoría
o Metodología para la realización de las auditorías: planificación, desarrollo y elaboración del informe final
o Criterios para la cualificación de auditores
- Revisión por la dirección
- Casos prácticos
Módulo 6: Análisis de Resultados y Mejora del Sistema de Gestión de la Calidad
- Análisis de datos procedentes de auditorías, satisfacción del cliente, seguimiento de procesos, etc.
- La fórmula de la calidad y su aplicación como elemento de mejora y desarrollo
- Metodología para la mejora continua
- Herramientas de la calidad:
o Generar y ordenar ideas
o Recoger resultados y presentar información
o Seguimiento de los procesos
o Planificación de proyectos
o Etc.
- Ahorro de gastos, aumento de la rentabilidad y logro de resultados como objetivos de la mejora continua
- Casos prácticos
Módulo 7: la gestión de la calidad en áreas específicas
- Calidad en la logística, ventas y servicio posventa
o Gestión de stocks
o Planificación de la producción
o Logística de la producción
o Servicio posventa
- Gestión de los procesos de diseño y desarrollo
o Planificación del diseño y desarrollo
o Entradas para el diseño y desarrollo
o Salidas del diseño y desarrollo
o Revisión, verificación, validación y cambios en el diseño y desarrollo
- Gestión de compras y proveedores
o Evaluación, selección y seguimiento de proveedores
o Especificaciones de las compras
o Calidad concertada
o Verificación de los productos comprados
- Inspección, pruebas/ensayos y metrología
o Sistemas de medición
o Calibración
- Técnicas estadísticas para el control de la calidad
o Teoría de la probabilidad
o Métodos estadísticos
o Control estadístico de procesos
- Casos prácticos
